Libros de Recetarios en PDF, ePUD, Mobi y eBook

De la tierra al cielo

Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, …

Reposteria con thermomix

La pastelería acostumbra a requerir bastante experiencia culinaria, sobre todo en el momento de dar el punto a las masas y a determinadas mezclas. Esta complejidad queda eliminada al emplear la Thermomix, que se ha transformado en aliada indispensable en …

La cocina del futuro

La Cocina del Futuro, es ya una realidad. La gastronomía se convierte para amoldarse a nuestro ritmo de vida, a nuestras necesidades, partiendo de la nutrición más tradicional a la más revolucionaria incluyendo nuevas herramientas (las impresoras 3D), nuevos productos …

Manual de cocina (recetario)

“La primera edición del Manual de cocina se publico en mil novecientos cincuenta. El libro se escribió bajo 2 principios: que los ingredientes de las recetas resultasen económicos y accesibles y que las recetas fuesen de fácil preparación mas de …